雑記 アイラ ブレンデッド&ボトラー

幻の女/キルノートン クーパーズチョイス

投稿日:

地方都市発ですが最果て店主のつぶやきではなくなってしまったので、タイトルを変えました。「ウィスキーとは女である」ヘザーやらトフィーやら、ましてや無花果の甘露煮とか発泡スチロールとか段ボールと例えられても、欲してないし好きでもない、教科書のような解説はできないですもん、この酒は男や、女や、というアホな事しか浮かびませんしね。

最近、アブサンの歴史が面白そうで少しだけたしなんでいます。けれどまだ慣れません。強烈です。身体に良さそうに感じますが、常習性もありそうで・・・

こちらは、柏の西の最果て、モルトや古酒好きならたまらないお店です。最近暑いので、まずは手摘みミントが美味しいモヒートをいただいたり、カミュのオールドボトルをいただいたり、ブルイックラディから出ているラムをいただいたり・・・スコッチ好きが何浮気しとるという感じですが、都心ほどラインナップ豊富なお店があるわけではない地方都市においては、モルトだけ求めても限界です。季節、嗜好、共感、興味があれば何だって飲んでみます。

けれどブログ的にはやっぱりモルト・・・

夏だからか、煙いピートものの入荷が多い気がするこのお店でいただいたのが、また例によってシークレットアイラでした。アイラ島だが蒸留所は秘密、当ててみなというお題を与えてくれるものです。

シェリーフィニッシュなようでほのかに上品にその風味が感じられますが、アイラの場合ほんのアクセント。ピート感を和らげる効果くらいしか感じません。やはりアイラならではのピート感に包まれています。よくあるアイラ、だが強烈ではない。

上品なのでボウモアかカリラかラガブーリンかなと感じましたが、店主曰くキルノートンとはアイラ島南部 ポートエレン蒸留所に面した湾の名前だからそれがヒントであり答えとの事で

そこに一番近いラフロイグだそうです。

へぇ、ラフロイグみたいな病院な感じはしないけど、ボトラー、シェリーカスクが入るとこんな感じになるのかな・・・は

夏風邪に良薬を/ウィリアムソン 7年 バッチ3 ホグスヘッド / ブティックウイスキー

どこの蒸留所かは不明なボトラーものだが、ウィリアムソンという名前がラフロイグ蒸留所の以前の蒸留所長、ベッシー・ウィリアムソンの事なので一目瞭然。 この記事が気に入ったらいいね ! しようシェアするツイ ...

これにも感じたことです。
しかしこれよりは若くてさっぱりしています。

同じシェリーでは

効いたよね、早めのラフロイグ/ラフロイグPXカスク

ベンリアックやグレンドロナックの回し者じゃないのである。シェリー好きならこっちもシェリーじゃという事で、白亜の病院、ラフロイグのPXカスクというのを飲んでみました。PXとはペドロヒメネス・シェリー樽の ...

こちらはオフィシャルだからかシェリーであってもがっつり病院ラフロイグでしたのでこれとも違う・・・

しかし最近のアイラのボトラーは秘密にしてもラフロイグが多い気がします。しっかりしたピート、個性豊かで複雑な味わいを出しつつ、仕上げでかなり変化をつけることができるモルトなのかもしれません。

しかし別の記事を読むと

キルノートンという名前からしてキルホーマンです

と言い切っているものもありました。
ここのボトラーは聞いたことないけどありえる話です。

フレッシュなのにそんなにビリビリしていず、すっきり爽快、けどしっかりアイラでスパイシー、柑橘系のさわやかさも感じます。余韻も続く・・・

そんなバランスのいいこちら、キルノートン

えーい、結局答えがないのなら、一番近いと言われるポートエレンでええやないか・・・
復活すると言っても名前だけでしょ、これがポートエレンだと言い切っても万人が納得するクオリティです。

まぁ、値段的にそんなわけないんですが、そこの湾の名前を冠している以上、ポートエレンのニュアンスもあるはずです。そうやって飲むほうが楽しい。

飲みやすく、クリアでシャープな味わいのアイラでございました。

わかんないんならポートエレン、幻の閉鎖蒸留所、とのことでピートのきいた男前な酒ですが、爽やかなんで幻の女というオチにします。

この記事が気に入ったら
いいね ! しよう

  • この記事を書いた人
  • 最新記事
イップマン

イップマン

ある店の店主と客に書いてもらうはずのブログでしたが、諸事情あり今は客であった自分の備忘録となる。俺のスコッチを飲みに来てくれ!

感動の美酒

1

みなさんボトラーズをどうお考えですか?とても貴重な樽、長期熟成でも比較的廉価で、オフィシャルじゃ買えない素晴らしいラインナップで、独自のアレンジもあったりして、とてもうれしいありがたい存在なんですが、 ...

2

このシリーズは通常ヨーロッパ内のみの販売でカスクストレングス、無着色、ノンフィルターのそのままの味わいが楽しめるシリーズ。そしてアイラの人気蒸留所「ブルイックラディ」の22年物 この記事が気に入ったら ...

3

皆が大好きな著名な蒸留所の長熟系はクソ高いけれど、そうじゃないところであればわりとお手頃。ライバルも少ないよとは、どっかで書いた気がするが・・・ この記事が気に入ったらいいね ! しようシェアするツイ ...

4

「中庸」という言葉を知っていますか?私も最近教えてもらったのですが、意味としては「かたよることなく、常に変わらないこと。過不足がなく調和がとれていること。」 この記事が気に入ったらいいね ! しようシ ...

5

アランばかり置いてる店で色々なアランを飲んできたが、少しお高いのと、20年オーバーは大体同じやろという気持ちがあり、今までスルーしてきましたが、もうそろそろ終わりそうだったので、なくなる前にいただいて ...

6

香港の27階にある魔境、b.a.r. Executive Barで最初にいただいたのがこちらです。 この記事が気に入ったらいいね ! しようシェアするツイートするTwitter で Follow sc ...

7

ズバリこのシリーズを集めている。しかし旅は過酷。オークションで見かける機会もめっきり減った。ごくたまに出てくるが、許容範囲を超えて他者にポンと落札されてしまう。その値段では美味しくいただけない。 この ...

8

常連化しそうなバーでいただいた気になる一本、久しぶりに溜息・・・何も言えねぇ、無言に襲われる美酒でございました。 この記事が気に入ったらいいね ! しようシェアするツイートするTwitter で Fo ...

9

昨日最初の一杯がこれでした。最初にして今の自分の好みと100%マッチョ、マッチしていました。何の文句もありません。パーフェクトです。 この記事が気に入ったらいいね ! しようシェアするツイートするTw ...

10

名前は知ってても飲んだことない~がたくさんあるこの世界。今回は猫で有名なこれを飲んでみましたが、同じものがネットにないなぁ。旧ボトルだろうな。 この記事が気に入ったらいいね ! しようシェアするツイー ...

11

2連投で同じスコッチになるけれど、忘れぬうちに書き留めておかねば・・・ 品揃えで横浜随一の信濃屋でも、ネットでも手に入らない・・・ そんな一本が庶民の町酒屋に隠れていたそうな~ ずっと気になっていたけ ...

-雑記, アイラ, ブレンデッド&ボトラー

Copyright© 【俺にスコッチをくれ】ギブミースコッチ , 2019 All Rights Reserved.