スペイサイド

ハイランド地方東部のスペイ川および「デブロン川、ロッシー川の流域をスペイサイドといい、スコットランド全土の約半数、およそ50の蒸留所が存在する。大麦の収穫量が多くピートが豊富な地域で、密造時代にはおよそ1000の密造所が存在した。土屋守は、「スペイサイドモルトは、全モルト中で最も華やかでバランスに優れた銘酒揃い」と評している。スペイモルトは全体的に華やかな甘みを有する。

感動の美酒

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みなさんボトラーズをどうお考えですか?とても貴重な樽、長期熟成でも比較的廉価で、オフィシャルじゃ買えない素晴らしいラインナップで、独自のアレンジもあったりして、とてもうれしいありがたい存在なんですが、 ...

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このシリーズは通常ヨーロッパ内のみの販売でカスクストレングス、無着色、ノンフィルターのそのままの味わいが楽しめるシリーズ。そしてアイラの人気蒸留所「ブルイックラディ」の22年物

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皆が大好きな著名な蒸留所の長熟系はクソ高いけれど、そうじゃないところであればわりとお手頃。ライバルも少ないよとは、どっかで書いた気がするが・・・

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「中庸」という言葉を知っていますか?私も最近教えてもらったのですが、意味としては「かたよることなく、常に変わらないこと。過不足がなく調和がとれていること。」

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アランばかり置いてる店で色々なアランを飲んできたが、少しお高いのと、20年オーバーは大体同じやろという気持ちがあり、今までスルーしてきましたが、もうそろそろ終わりそうだったので、なくなる前にいただいて ...

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香港の27階にある魔境、b.a.r. Executive Barで最初にいただいたのがこちらです。

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ズバリこのシリーズを集めている。しかし旅は過酷。オークションで見かける機会もめっきり減った。ごくたまに出てくるが、許容範囲を超えて他者にポンと落札されてしまう。その値段では美味しくいただけない。

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常連化しそうなバーでいただいた気になる一本、久しぶりに溜息・・・何も言えねぇ、無言に襲われる美酒でございました。

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昨日最初の一杯がこれでした。最初にして今の自分の好みと100%マッチョ、マッチしていました。何の文句もありません。パーフェクトです。

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名前は知ってても飲んだことない~がたくさんあるこの世界。今回は猫で有名なこれを飲んでみましたが、同じものがネットにないなぁ。旧ボトルだろうな。

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2連投で同じスコッチになるけれど、忘れぬうちに書き留めておかねば・・・ 品揃えで横浜随一の信濃屋でも、ネットでも手に入らない・・・ そんな一本が庶民の町酒屋に隠れていたそうな~ ずっと気になっていたけ ...

雑記 アイラ アイランズ スペイサイド キャンベルタウン ハイランド ローランド ブレンデッド&ボトラー その他

モダン・モルト・ウィスキー/MVPはザ エッセンス オブ サントリー ウイスキー 山崎蒸留所

ずっと書かなくてすみません。別に謝ることでもないのだが・・・ 呑気にブログを書いている場合ではなくなりました。といいつつ別のブログを書いているのだ。 書くべきネタ、酒を飲んでないのだ。既に書いたありふ ...

雑記 スペイサイド ブレンデッド&ボトラー

好感度高めな女/ケイデンヘッド ダルユーイン 10年

ダルユーインを書くのは、いや、飲むのはいつぶりだろうとおもったら書いてないやんけ。 これはクラシックモルトシリーズ花と動物シリーズで飲んだ記憶がある。 そして色々なブレンデッドでもダルユーインがね・・ ...

雑記 スペイサイド

媚びない女/カーデュ 12年

ありふれたスタンダードだから書かなかった訳じゃなく、これは恥ずかしながら飲んだことがなかったのだ。この手の形状のスコッチは細長いものに比べ人気がない気がするのは気のせいか、印象か・・・

雑記 スペイサイド ブレンデッド&ボトラー

極女/スミスズ グレンリベット21年 (ゴードン&マクファイル)

モルトブームは巷でよく聞くが、自分の周りでそれを感じたことはない。 バーで進んでモルトを飲む人をほとんどみない。 ただただ商品が高く、手に入りにくくなっていくのみだ。

雑記 スペイサイド

赤の他人まで美女に変えてしまう/グレンファークラス 25年

私がよく行く店は移転を含めると20年近い歳月があるのか、古き良き時代のスタンダードがあるっぽいのです。ぽいというのは立派なバックバーに所狭しと並んだお酒が3列もあるので、2列目3列目に何があるのかよく ...

雑記 スペイサイド ブレンデッド&ボトラー

ピュアなんだな/シグナトリー グレンバーギー21年 1995

このボトルにはときめきを感じます。長期熟成カスクストレングスながら私のような貧乏人でも唯一手が届くボトラーだからです。シグナトリー、ケイデンヘッド・・・それ以外のこれ系は2万超えは当たり前です。それで ...

雑記 スペイサイド

いつもそこにいた女/グレンファークラス3種飲み比べ

ウィスキー検定から久しぶりに冊子が届き、1級受験の意欲が少しだけ沸いた昨今ですが、もうこういうのはいらないなぁ。日本ならではのお遊びかとおもいます。

雑記 スペイサイド ブレンデッド&ボトラー

LALALALALALA...言葉に出来ない女/グレンアラヒー 25年 1992 オールド・モルト・カスク (ハンターレイン)

皆が大好きな著名な蒸留所の長熟系はクソ高いけれど、そうじゃないところであればわりとお手頃。ライバルも少ないよとは、どっかで書いた気がするが・・・

雑記 スペイサイド ブレンデッド&ボトラー

沙耶のいる透視図『性』が愛を裏切る/サマローリ アルタベーン1995/2016

最近書き込みないですね、と言われてしまいました。書いてないけど飲んでるよ、でも目新しいの飲んでない。そして書くために飲んでない日々、久しぶりに書くべきものをいただきましたが・・・

雑記 スペイサイド ブレンデッド&ボトラー

みんな自意識過剰、ナルシストやねん/ロングモーン 2002~2016 ファーストフィル・シェリーホグスヘッド / GM

これはかつて紹介したボトルにクリソツですが、全く別物です。今でもなんとかお手頃に手に入るものです。

雑記 スペイサイド

赤いランジェリーの女/マッカラン NA カスクストレングス

初雪、ではないですが降り積もったのは今年初か、雪が降る前に訪れたいつものバーでいただいた逸品です。

雑記 スペイサイド

見向きもされない女と負けない男/グレンロセス 1989-2001 オフィシャル

あれ飲んだ、これ飲んだという記事が書けなくて、このブログの存続そのものを検討している。止まったブログを残していても意味がないから。飲んではいても、新たなスコッチはもう厳しくて・・・ なので久々に趣向を ...

雑記 スペイサイド ブレンデッド&ボトラー

冬のソナタはあなた/リンクウッド 1997 21年 ホグスヘッド / ケイデンヘッド

飲んでますか?飲んでます。 書いてますか?書いてません。 書くべき新たなお酒を飲んでいないから。

雑記 スペイサイド ブレンデッド&ボトラー

いつか消えゆく女/キングスバリー ゴールド インペリアル21年 1995

インペリアルは初体験でいきなり歴代トップレベルの美味さと感動した美酒でしたが、たまに訪れる別のお店でも入荷していました。会社は違うけど、同じ1995年の21年ものでした。

雑記 スペイサイド ブレンデッド&ボトラー

一途な女/ケイデンヘッド ベンリアック 10年 2008

モルトブームにのって(ホンマかいな?)、ボトラー含め品数や流通が増えてきたと感じる昨今ですが、どれも高いなぁ。もう、諭吉さんで足りないのは当たり前な勢いです。

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